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    產品介紹

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    一水醋酸鈣

    產品名稱 一水醋酸鈣
    CAS NO. 5743-26-0
    分子式 (CH3COO)2CaH2O
    簡介 一水醋酸鈣是一種白色粉末或顆粒狀固體。這兩種產品的外觀因化學性質鑒別,僅僅是物理形式不同。顆粒狀具有無塵,提高可濕性,更高反應性,更大密度和提高細膩度。
    級別 一水醋酸鈣有醫藥級,食品級,工業級。
    規格
    項目 醫藥級 食品級 工業級
    含量(干燥品計)% 99.0%-100.5% 99.0%-100.5% 98.0%-100.5%
    25℃下5%的pH值 6.3-9.6 6.3-9.6 6.3-9.6
    砷(As)%≤ 0 0003 0.0003  
    水份(H2O)%≤ 2.0 2.0 2.0
    氯化物(Cl)%≤ 0.05 0.05 0.1
    氟化物(F)%≤ 0.005 0.005  
    硫酸鹽(SO4)%≤ 0.06 0.1 0.1
    鉛(Pb)%≤ 0.001    
    重金屬%≤ 0.0025 0.001 0.001
    醫藥級適用于:USP 27(試劑規格) 
    所有級別適用于:US Food Chemicals Codex5/EC純度標準(如E263所描述)
    WHO1964(規格限食品添加劑純度)/USP 27 and BP2004
    包裝 一水醋酸鈣包裝是紙塑復合袋。
    倉儲 一水醋酸鈣應應儲存在其原始包裝內或適當的密閉容器內,并放置到干燥清潔的地方。常規操作情況下,醋酸鈣不會產生任何的健康危害。為避免固體或液體接觸到皮膚或眼睛,必須采取必要的措施。在良好通風狀況下,應避免高密度暴露于空氣中。
    應用 醋酸鈣有著廣泛的應用。醋酸鈣是一種良好的細菌生長抑制劑。它廣泛應用于面包,以阻止黏絲結塊來延長產品壽命,面包內部濕度高可促進細菌生長,這些細菌是熱抑制劑可存活在的背襯進程中的溫度下,這意味著此種狀況下有益于黏絲生長,適當的措施要采取來組織黏絲結塊。醋酸鈣是一種良好的黏絲抑制劑,不會影響發酵,品嘗,集中在0.2-0.5%水平上的粉度最好。醋酸鈣也可用于生產印染墨水的共鳴。醋酸鈣可用于提高奶牛的牛奶脂肪含量。另外,它可用于鈣脂肪酸鹽生產,制造高溫的潤滑油脂,并作為聚酯生產的催化劑。
    特性
    物理特性
    分子量(無水)     158.17
    閃點℃     >250(分解)
    溶水性: 0℃ g/100ml 37.4
      25℃ g/100ml 35.3
      100℃ g/100ml 29.7

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